岗位职责：
1.生产管理与监督。协助车间主任执行生产计划，确保面条生产线高效、安全运转。监督生产流程各环节(如和面、压延、切条、干燥、包装等)，保障工艺参数符合标准。实时跟踪生产数据(产量、合格率能耗等)，分析问题并提出优化建议。
2.质量与安全管控。严格执行食品安全及卫生标准，监督车间，参与质量抽检，协助处理不合格品，推动质量改善措施落地。落实安全生产规范，排查设备隐患，确保员工操作合规。
3.设备与物料协调。协助管理生产设备日常维护，配合技术部门解决设备故障。
4.成本与效率优化，参与生产成本核算，提出降本增效方案。
任职要求：
1.大学本科以上学历，粮食或机械自动化相关专业；
2.熟悉食品生产设备或质量管理方法，了解ISO相关体系；
3.熟练使用 Office办公软件，具备生产数据统计分析能力；
4.具备较强抗压能力、沟通协调能力及团队管理潜力；
5.学习意愿强，愿意深入车间一线积累经验，接受公司内部轮岗培训安排。