岗位职责：
1.负责原料、半成品、成品理化和微生物的检测；
2.负责车间水质和环境微生物的检测；
3.负责检验原始记录的整理和归纳；
4.负责化验室药品的申请和易制毒；
5.负责化验室卫生的整理和保持、易制爆系统的维护；
6.协助异常品质量分析；
7.协助客户投诉处理过程；
8.负责车间工艺现场监督和生产过程的监督检查；
9.负责车间使用原料、包材生产前检查确认
10.负责车间环境卫生检查；
11.负责冷库样品库样品整体及处理
12.协助异常品质量分析；
13.协助客户投诉处理过程。

任职资格：
1、食品、生物、化学相关专业，大专及以上学历
2、了解食品行业质量安全相关法律法规、国家标准，熟悉食品企业的质量管理体系；
3、 熟练掌握化验室理化微生物相关指标（酸价、过氧化值、大肠菌群、细菌总数、霉菌等）的检测方法；
4、熟悉化验工作的相关国家标准和企业标准；
5、了解物料、类别产品的基本性能；
6、熟练使用实验室相关仪器设备；熟练操作Office等办公软件。
8、具备良好的组织协调能力、沟通能力、分析判断能力、问题解决能力；